宝宝最爱吃的小软饼,不加一滴油,香甜无比,做法简单比面包还香

时间:2019-08-27 来源:www.b2bseal.com

  宝宝4岁了,但是吃水果还是比较费劲的,每次喂他吃苹果,都要把皮削掉,然后切成小块喂给他吃,宝爸更懒,直接苹果去皮切成两半,自己吃一半,另一半就给宝宝抱着啃,吃起来很费劲,而且又担心宝宝嚼的不细就咽下去卡到嗓子。于是我自己研究了一个吃水果的好办法,只要两步,食材一搅一烙就做好,不用和面、不用沾水甚至不用怕掌握不好翻面时间,就能做成功,非常简单难度极低,很适合新手爸妈。宝宝最爱吃的小软饼,宝宝含在嘴里就能化,而且不加一滴油,香甜无比,做法简单比面包还香,营养好吃又好玩。

  

  By 宝宝辅食达人

  配料:

  中筋面粉(普通面粉) 40克、胡萝卜 40克、苹果 25克、鸡蛋 1个

  烹饪步骤:

  1.参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:中筋面粉(普通面粉)40克、胡萝卜40克、苹果25克、鸡蛋1个 操作时间:10分钟 难度分析:初级

  

  2.将胡萝卜、苹果分别去皮,切成小丁。

  

  3.胡萝卜丁、苹果丁放入料理机中,再打入1个鸡蛋。 *你们可以用料理机、榨汁机、破壁机等等,只要能搅打细腻就好了。

  

  4.将所有食材搅打细腻。

  

  5.苹果胡萝卜糊倒入碗中,再加入中筋面粉。

  

  6.将糊糊和面粉搅拌均匀。 *搅拌成像我这样,稍浓稠一点,提起打蛋器能够呈现流水状态就可以。

  

  7.将面糊装入裱花袋中,裱花袋剪小口。 *没有裱花袋的姐妹可以用保鲜袋代替,在底部剪开一个小口就好了。

  

  8.将面糊挤入平底锅中。 *如果你不太想用挤的方法,可以直接用勺子将面糊舀到锅中,不过要掌握好小饼的厚度哦。

  

  9.面糊用小火煎至表面呈凝固状态,熟透后取出。 *当用铲子可以轻易的铲起小饼时,就说明熟透了。我这次的食材量一共是分三次煎完的,你们可以再根据实际情况适量增减。

  

  10.简单几步就可以做一摞小饼出来了,就算是小宝宝也能咬起来不费劲。 如果想要口感更好,建议你们可以少做一些,常温保存当天吃完。如果做的比较多需要放入冰箱冷藏,一定要回蒸一下再给宝宝吃哦~

  

  烹饪小贴士:

  1.宝妈们注意,苹果削皮的时候一定要弄干净,否则容易影响口感。

  2.可以将苹果换成香蕉、火龙果、鸭梨等等;胡萝卜可以换成地瓜、黄瓜、南瓜、山药等等,做之前宝妈们上网查一下那些水果受热营养成分不会过多流失就可以啦。多种组合搭配在一起,营养丰富色彩鲜艳,宝宝每次吃起来都有新鲜感。也可以一次做出多种组合出来,几种颜色搭配在一起出锅装盘,颜色非常漂亮。

  3.每次根据宝宝食量来做,如果觉得不够甜可以再放入点白糖。宝宝吃不了大人老人都能吃哦,就算牙口不好也没关系,放在嘴里含一下就化了。如果一次没有吃饭建议放入冰箱冷藏,再吃的时候先用蒸锅回锅热一下再吃,口感依旧松软香甜。

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